Стоит ли вам попробовать прерывистое голодание?

Человек, нарезавший помидор на разделочной доске

Обзор альтернативного дневного голодания, диеты 5:2 и режима питания с ограничением по времени.

Если вы пытались похудеть, пробовали ли вы периодическое голодание? В нескольких бестселлерах рекламируются стратегии голодания, позволяющие «похудеть без особых усилий», «ускорить потерю жира», «перезагрузить метаболизм» и так далее. Это все реклама или может быть какая-то особая польза от голодания? Пост лучше, чем просто сокращение калорий?

Новый обзор предлагает предварительные ответы. Исследователи из Университета Иллинойса в Чикаго рассмотрели 21 исследование результатов трех типов прерывистого голодания:

– Альтернативный день голодания: голодный день, когда вы потребляете меньше (0-500) калорий, за которым следует день, когда вы можете есть все, что хотите.

– Диета 5:2: в два голодных дня вы потребляете 500-1000 калорий, а в остальные пять дней можете нормально питаться.

– Прием пищи, ограниченный по времени: хотя особенности различаются, общая идея заключается в том, что вы едите только в течение 4–8 часов. Вы ограничены водой или некалорийными напитками (но не искусственно подслащенными напитками) до конца дня.

Результаты были в основном благоприятными; голодание привело к легкой потере веса, обычно от 3 до 8 процентов в течение 8-12-недельных программ. Еще один положительный вывод заключается в том, что было мало доказательств того, что голодание вызывало у людей чувство слабости или трудности с концентрацией внимания, хотя сообщалось о некоторых головных болях в течение первых двух недель голодания. Большинство исследований длились менее 12 недель; долгосрочные последствия голодания неизвестны.

При сравнении различных стратегий, ограничение в еде по времени было наименее эффективным, при этом сообщалось о потере веса от 3 до 4 процентов. Кроме того, и голодание через день, и диета 5:2 приводили к значительной потере висцерального жира, а питание с ограничением по времени — нет.

Несмотря на то, что это приводит к умеренной потере веса, это не похоже на какое-то «волшебство» голодания. Исследования показывают, что потеря веса при прерывистом голодании происходит за счет снижения общего потребления калорий. В голодные дни потреблялось меньше калорий, в то время как в обычные дни потребление не увеличивалось. Точно так же не было различий в обычном выборе продуктов питания в дни без поста.

Исследователи не рекомендуют прерывистое голодание детям в возрасте 12 лет и младше, а также людям с расстройствами пищевого поведения в анамнезе. Они рекомендуют соблюдать осторожность подросткам, людям старше 70 лет или с диабетом 1 или 2 типа. Если вы не входите ни в одну из этих групп и хотите похудеть, стоит ли вам попробовать прерывистое голодание?

Моя интерпретация заключается в том, что для некоторых людей структура прерывистого голодания может быть проще в реализации по сравнению с обычной диетой, которая требует от вас отказа от определенных продуктов или подсчета калорий. Вы не должны ожидать, что сможете «похудеть без особых усилий» или «перезагрузить свой метаболизм», но если вы устали ограничивать свой выбор продуктов или считать калории, возможно, стоит попробовать.

 102 

Сергей Маслов
Главный редактор. Магистр психологии. Работаю в направлении арт-терапии.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

3 + двадцать =